Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 8 помидоров
• 200 г мякоти мяса
• 2 ст. ложки риса
• 1 головка лука
• 2 ст. ложки тёртого сыра
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• соль
• перец молотый
• зелень укропа
• сок лимона

Рецепт

• У крепких круглых помидоров срезать острым ножом крышечки, чайной ложкой выбрать мякоть, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
• Мясо пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, отваренный рис, посолить, поперчить, перемешать.
• Наполнить помидоры фаршем, уложить на смазанную жиром сковородку, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть маслом, запечь в духовке.
• Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью петрушки или укропа.