Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 500 г творога
• 5 яиц
• 2,5 стакана молока
• 1,5 стакана пшеничной муки
• 35 г сливочного масла
• 1/3 стакана сахара
• 3 стакана изюма
• соль по вкусу

Рецепт

• Яйца взбивают, добавляют муку, молоко (350 г), соль и все тщательно перемешивают.
• Из подготовленной массы жарят на сливочном масле тонкие омлеты.
• Творог протирают, смешивают с оставшейся частью молока, сахарным песком, подготовленным изюмом.
• На готовый омлет укладывают творожный фарш, формуют омлет в виде трубочек и подают на стол.