Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 4 початка кукурузы
• 40 г манной крупы
• 1,5 л молока
• 1 ч. ложка сахара
• соль
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1,3 л воды
• 1 желток
• 2-3 ст. ложки молока для смеси

Рецепт

• Зёрна кукурузы молочной спелости положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой, поставить на огонь и при слабом кипении довести до готовности. Затем пропустить массу через мясорубку.
• Манную крупу засыпать в кипящее молоко, ввести прокрученную кукурузу и прокипятить ещё 10 минут.
• Заправить суп-пюре молочно-яичной смесью, сахаром, солью и кусочком сливочного масла.