Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 150 г домашней лапши (400 г массы вареной лапши)
• 1 шт моркови
• 1 корень петрушки
• 1 головка репчатого лука
• 40 г жира
• 2 л бульона или воды
• специи
• соль по вкусу

Рецепт

• В кипящий  бульон или воду опускают пассерованные морковь и лук, нарезанные соломкой, и варят с момента закипания 5-8 мин, затем добавляют подготовленную домашнюю лапшу и варят до готовности.
• Перед окончанием варки добавляют соль. специи (если суп на курином бульоне, то специи не кладут).
• При подаче суп посыпают зеленью.