Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 30 г белых сушеных грибов или 250 г белых свежих грибов или 250 г свежих шампиньонов
• 150 г лапши или вермишели
• 2 головки репчатого лука
• по 1 шт. моркови, корня петрушки
• 40 г жира
• 2 л бульона или воды

Рецепт

• В кипящий бульон или воду кладут подготовленные грибы. Через 10-15 мин добавляют пассерованные морковь и лук, затем лапшу или вермишель и варят до готовности.
• Суп можно готовить с домашней лапшой и подавать со сметаной.