Ингредиенты
- 1 лист латук-салата
- 2 стакана варёного риса
- 2 пластины нори
- разноцветный пищевой краситель
- маринованный имбирь
- 1 ст. ложка маринованных цветков вишни
Рецепт
- Готовый рис разделить на 4 равные части.
- 3 части окрасить пищевым красителем в зелёный, жёлтый или розовый цвет.
- На сковороде слегка подсушить водоросли нори, а затем уложить на коврик из бамбука.
- Поперечными полосами уложить рис разного цвета на пластинку нори.
- Свернуть пластину в плотную трубочку.
- На блюдо уложить вымытые и обсушенные листья латук-салата, на них – трубочки, украсить блюдо маринованным имбирём и цветками вишни.