Сашими с норвежской форелью
200 г филе норвежской форели, 40 г редиса, 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки маринованного имбиря, 1/2 ч. ложки васаби
Филе форели нарезать кусочками среднего размера, выложить на плоское деревянное блюдо с мелко нарезанным редисом и имбирём.
Подавать с соевым соусом и васаби.