</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Март 2024
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Тирасидзуси с бараниной

1 стакан варёного риса, 200 г отварной баранины, 150 г варёных креветок, 1 апельсин, 1 лимон, зелень петрушки

ДЛЯ СОУСА: 5 ст. ложек растительного масла, 1 желток, 1 апельсин, 4 ст. ложки воды, 1 ст. ложка маисовой муки, 0,3 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка рисового уксуса, 1/2 ч. ложки горчицы, перец, соль

Отварные мясо и креветки нарезать кубиками. Апельсин очистить и мелко нарезать. Смешать рис с креветками, мясом, апельсином и выложить на блюдо для суши, сбрызнуть соком лимона и украмить зеленью петрушки.

Приготовить соус: желток взбить, добавить уксус, сахар, горчицу, посолить, поперчить по вкусу и всё тщательно перемешать. Добавить растительное масло и снова взбить смесь в миксере.

Сок апельсина смешать с водой, добавить маисовую муку, тщательно перемешать и довести до кипения, затем смешать с желтковой массой.

Приготовленный рис подать вместе с яичным соусом.