Тирасидзуси с кальмарами
1 стакан вареного риса, 1 головка репчатого лука, 200 г отварного мяса кальмаров, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки соевого соуса, перец
Чистим лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Мясо кальмаров нарезаем небольшими полосками.
Выкладываем на блюдо рис, посыпаем обжаренным луком, сверху выкладываем кусочки кальмара, поливаем соевым соусом, посыпаем перцем и подаем к столу.