Тирасидзуси с треской
1 стакан вареного риса, 300 г вареного филе трески, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки
Нарезаем тонкими ломтиками отваренную рыбу, смешиваем с измельченной зеленью петрушки, растопленным сливочным маслом, тщательно перемешиваем.
Перекладываем рис на блюдо, поливаем рыбным соусом, украшаем веточками петрушки и подаем к столу.