</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Июль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Белый соус (для пиццы)

1 л мясного бульона, 50 г муки, 60 г сливочного масла

Обжарить муку с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Постепенно развести ее процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Варить соус 45-50 минут при очень слабом кипении, часто помешивая деревянной лопаточкой, чтобы не пригорело. Периодически удалять пену и жир во время варки. Готовый соус процедить.