Кулинарные рецепты для всей семьи

На 4 порции: 350 г помидоров “бычье сердце”, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки баьзамического уксуса, 2 ст. ложки дижонской горчицы, 80 г смеси салатных листьев, кусок козьего сыра

Готовить на барбекю или на гриле 350 г больших томатов на веточке, не снимая, в течение 10 минут. Взбить 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки ароматного уксуса и 2 ст. ложки дижонской горчицы. Приправить.

В большой салатнице полить заправкой 80 г смешанных салатных листьев на выбор – шпинат, салат, мангольд, вечерница – и накрыть внточкой с томатами. Сверху покрошить козий сыр.