Кулинарные рецепты для всей семьи

2 перепела, 100 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 лимона, 1-2 ч. ложки сливок, зелень, перец, соль по вкусу

Разрезать разделанных перепелов вдоль спины,  удалить все косточки, тушки распластать, посолить и поперчить, смазать растопленным сливочным маслом.

Жарить в гриле по 12-15 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.