Антрекот, жаренный на решетке
300 г говядины, 2 ст. ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу
Мясо разрезать на два куска, смазать сливочным маслом, посолить, поперчить. Жарить в гриле по 15-20 минут с каждой стороны. На гарнир подать отварной картофель, зеленый горошек или зеленый салат.