Кулинарные рецепты для всей семьи

6 булочек, 900 г измельченной говядины, 1/2 ч. ложки луковой пудры, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, 6 ломтиков сыра по выбору, соль по вкусу

Слегка перемешиваем вилкой мясо, соль, луковую пудру и перец. Полученную массу разделяем на 6 лепешек, осторожно и с наименьшим прикосновением к мясу руками, чтобы оно не спрессовалось.

Жарим мясо на углях. За 1-2 минуты до окончания жарения кладем на верхушку каждой лепешки по ломтику сыра, накрываем крыщкой и продолжаем готовить до расплавления сыра.