Бургеры с беконом и сыром
6 булочек, 900 г измельченной говядины, 1/2 ч. ложки луковой пудры, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 12 ломтиков бекона, 6 ломтиков любого сыра, соль по вкусу
Мясо, соль и специи перемешиваем вилкой и разделяем массу руками на 6 лепешек, стараясь не спрессовать мясо.
Жарим мясные лепешки на углях и примерно за 3 минуты до готовности кладем наверх каждой лепешки по 2 ломтика бекона, а на самый верх – сыр и продолжаем жарить, пока сыр не расплавится.