Брокколи на пару
650 г брокколи, соль, перец по вкусу, 3 ст. ложки сливочного масла, сок 1/2 лимона
Разберем сначала брокколи на соцветия. Затем уложим в корзину пароварки, закроем крышкой и будем готовить 3 минуты. На несколько секунд откроем крышку и с приоткрытой крышкой будем готовить ещё 8-10 минут, пока ножки соцветий не станут мягкими.
Готовые брокколи выложим на тарелку, посолим, поперчим. добавим масло и польем лимонным соком. Сразу же подадим на стол.