Творожники с изюмом
100 г творога, 10 г пшеничной муки, 1/2 яйца, 10 г сахара, 5 г манной крупы, 30 г изюма, 5 г кулинарного жира, соль, 30 г варенья
Протираем творог, добавляем сахар, яичный белок, соль, манную крупу, промытый и ошпаренный изюм.
Все перемешиваем, формируем колобки, обваливаем их в муке и кладем на смазанную жиром и разогретую сковороду. Смазываем колобки сверху желтком и запекаем в духовке в течение 10 минут. При подаче на стол поливаем вареньем.