Лапшевник с творогом
250 г лапши, 2 яйца, 1 стакан творога, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка масла
Отварить лапшу и смешать ее с сырыми яйцами, солью и сазаром. Протереть через сито или пропустить через мясорубку творог, хорошо перемешать его с лапшой и выложить на сковороду, смазанную маслом. Разровнять поверхность, посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом.
Запекать в духовке 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпать лапшевник сахаром.