Запеканка “Пикантная”
200 г творога, 1 ч. ложка манки, 1 белок, 3 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 200 г батона или белого хлеба, 100 г ягод, 1 ст. ложка изюма, 50 г масла сливочного
Разрежьте хлеб на кусочки одинаковой величины, намочите их в молоке с сахаром. Затем протрите творог и кдубнику и смешайте со взбитым белком, сахаром и изюмом.
Уложите в смазанную маслом форму хлеб, а на него приготовленную массу. Накройте сверху другими ломтиками хлеба, смажьте маслом и поставьте в духовку для запекания. К столу подавайте со сливками или сметаной.