Апельсиновая шарлотка
Сегодня предлагаем вам попробовать испечь шарлотку с апельсинами. С яблоками вы, наверняка, пекли не раз. Знаете, что она в исполнении совсем не трудна и всегда выручает нас, когда вот-вот должны придти гости. И множество шарлоток существует с другими ягодами и фруктами. А вот с апельсинами попробуйте! Мммм! Какая вкусная да ароматная должна получиться! В ней столько спрятано солнца, запахов и вкуса тропиков, что, уверяем вас – ни кусочка не останется вскорости на блюде, где лежала апельсиновая шарлотка! А печь ее, ну настолько просто и быстро, что вы и трудов не почувствуете, и не устанете! Ну, что? Вперед за рецептом?
Рецепт выпечки апельсиновой шарлотки:
- Сначала приготовьте 2 апельсина вымойте, с одного натрите цедру мелкой теркой, а другой очистите. Разделите на дольки, удалите косточки, постарайтесь, как можно тщательнее снять белую кожицу с долек. Разрежьте дольки пополам
- Взбейте в глубокой миске 3 яйца в пену, добавьте 1 стакан сахара. Продолжая взбивать, понемногу сыпьте 1 стакан муки с пакетиком разрыхлителя для теста. а теперь добавьте в тесто дольки апельсина, цедру и перемешайте
- В смазанную маслом форму влейте тесто, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и пеките 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой
Вот видите, как все просто! Апельсиновая шарлотка очень вкусна! А запах обалденный!
Приятного аппетита!