</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Октябрь 2022
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Шашлык по-севански

800 г постной баранины, 100 г шпика, 4 луковицы, 2 дольки чеснока, 1/2 л кефира, соль по вкусу

Нарезаем мясо кубиками, мелко режем лук и чеснок, смешиваем, заливаем все это кефиром и оставляем мариноваться на 10 часов. Затем вынутое из кефира мясо обсушиваем, насаживаем на шампуры вперемежку с тонкими ломтиками шпика. Жарим на сильном огне, постепенно поворачивая.

Гарнируем отварным рисом, овощами, соусом.