Кулинарные рецепты для всей семьи

700 г говяжьего языка, 1 редька, 1 большая луковица, 2-3 моркови, 100 г майонеза, черный молотый перец, соль

Промойте язык и сварите в подсоленной воде, очистите от кожи, остудите и нарежьте кубиками. Редьку вымойте холодной водой, очистите и натрите на терке. Очищенный лук нарежьте тонкими кольцами. Отваренную морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.

А теперь все продукты разложите слоями: нижний слой – морковь, на него – мясо, 3-й слой – лук, 4-й – редька, а сверху все заливайте майонезом. Каждый слой не забудьте поперчить. Салат должен постоять для пропитки 15 минут.