Айва, фаршированная рисом
НА 3 ПОРЦИИ: 700-800 г айвы, 3 ст. ложки отварного риса, 1 ст. ложка сахара, 50 г изюма, 100 г ядер грецких орехов, маргарин для смазывания противня
Вымойте айву и вырежьте сердцевину с семенами. Смешайте отварной рис, запаренный изюм и измельченные ядра грецких орехов. Этой начинкой наполните подготовленную айву и засыпьте сверху сахаром.
Запекайте в духовке при умеренной температуре 15-20 минут, пока айва не станет мягкой.