Кулинарные рецепты для всей семьи

На 8 порций. Перец цельный сладкий консервированный 500 г, свинина, телятина и говядина жареные или вареные по 100 г,Э ветчина вареная 100 г, огурцы консервированные 100 г, кабачки консервированные 50 г, яйца варенные 2 шт, зеленый горошек консервированный 50 г, салат зеленый 100 г, лук зеленый 60 г, майонез 200 г, соль, специи.

Мясные продукты, кабачки, огурцы нарезают мелкими кубиками, лук тонко шинкуют, листья салата шинкуют соломкой, яйца рубят. Продукты смешивают, добавляют отцеженный от заливки горошек, заправляют майонезом, специями и начинают перец. Оформляют сеточкой из майонеза, нанося рисунок с помощью корнетика (кулечка из пергаментной бумаги).