Печенье овсяное
На 5 порций. Маргарин 125 г, сахар 75 г, овсяные хлопья 150 г, мука 75 г, сода 1 ч.ложка, масло сливочное 30 г, шоколад тертый 100 г.
Маргарин взбивают с сахаром до образования пышной массы, добавляют овсяные хлопья, муку, соду и половину нормы шоколада. Полученную массу хорошо перемешивают, раскатывают в пласт толщиной 7 мм и укладывают на противень, выстланный смазанным маслом пергаментом. Выпекают в течение 15-20 мин. Нарезают треугольниками или квадратами, охлаждают и посыпают оставшимся шоколадом.