</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Октябрь 2022
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Морковный мусс

300 г моркови, нарезанной кубиками, 3 яичных белка, 1 ч. ложка куркумы, соль, перец по вкусу, 80 г густых сливок, зелень

Нарежьте морковь кубиками и приготовьте ее в течение 30 минут на пару. Выложите ее на блюдо и охладите в морозильной камере, но не в холодной воде!

Измельчите морковь в блендере или в кухонном процессоре до однородной массы, добавьте сливки, куркуму и взбитые в стойкую пену яичные  белки. Посолите и поперчите массу.

В течение 40 минут морковный мусс готовьте на пару. На стол подавайте, посыпав измельченной зеленью.