Кулинарные рецепты для всей семьи

120 г картофеля, 50 г мяса, 15 г масла сливочного, 2 яйца, 100 г молока

Отварите мясо и пропустите через мясорубку. Картофель отварите, протрите сквозь сито, добавьте масло, 1/2 яйца и 25 г молока. Вымешайте всю массу, сделайте 4 лепешки, на них положите мясо, края соедините и скатайте шариками.

Положите крокеты в однопорционную форму, залейте яйцами, смешанными с молоком, и на пару доведите до готовности. Крокеты подавайте с маслом.