</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Июнь 2024
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Рататуй (французская кухня)

1 баклажан или цуккини, 2 картофелины, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1/2 кг капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, растительное масло, соль

Капусту и картофель нарежьте соломкой, баклажан или цуккини и перец – полукольцами, помидоры и лук – дольками.

Выложите в чашу слоями в такой последовательности: половину нарезанной капусты, картофель, лук, соль ,сладкий перец, помидоры, баклажан или цуккини, оставшуюся часть капусты и соль. Поставьте чашу в пароварку и тушите в течение 10 минут. Затем добавьте томат-пасту, растительное масло и тушите еще 40-45 минут.

Перемешайте, выложите овощи на блюдо и полейте соусом, образовавшимся при тушении.