Омлет с капустой и творогом
500 г свежей капусты, 1 стакан молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 6 яиц, 100 г творога, соль
Взбейте яйца, добавьте к ним молоко, протертый творог, соль и хорошо перемешайте. На противень положите ровным слоем капусту, нашинкованную соломкой, и залейте ее подготовленной смесью.
Запекайте в духовке 20-25 минут. Готовый омлет полейте маслом.