Салат из печени трески с сыром
250 г консервированной печени трески, 150 г сыра, 3 вареных яйца, 1 зубчик чеснока, зелень
Разотрите желтки вареных яиц с маслом от консервов, добавьте натертый на терке чеснок и рубленную зелень. Сыр натрите на крупной терке, белки яиц порубите и смешайте это с кусочками печени.
Залейте салат приготовленной из растертых желтков смесью. Украсьте веточками зелени.