Кулинарные рецепты для всей семьи

500 г говядины, 250 г костей, 1,5 л воды, зелень для супа, соль.

Кости и мясо заливают холодной водой, солят, ставят варить на слабом огне на 2-3 часа до готовности. Незадолго до окончания варки добавляют подготовленную зелени и варят 20 мин.

Из 100 г молока, 1 яйца, 3 ст. ложек муки, 30 г масла и соли приготовить тесто для блинчиков. Готовые блинчики разрезать на тонкие полоски и положить в бульон.