|
Постные пончики (без яиц и молока)
Не устает удивлять нас девочка Яночка своими придумками в новых рецептах! Вот и сейчас мы хотим познакомить вас с ее новинкой – “Пончики без яиц и молока”! Все мы с детства знаем, какие пончики продавались в кулинарных отделах – пышные, сладкие, щедро посыпанные сахарной пудрой, и от того, нарядные да ароматные! Готовилось тесто для них на дрожжевой основе с добавлением сдобных продуктов. А вот нашей маленькой кулинарке пришла идея упростить вариант своего теста и при совсем небольшом наборе ингредиентов исполнить мечту детства своей бабушки Лины!
Ингредиенты для постных пончиков:
- 2 стакана муки
- 1 стакан горячей кипяченной воды
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка разрыхлителя для теста
- 1 щепотка сахара
- сахарная пудра на посыпку
- растительное масло для жарения
Как видим, почти все продукты взяты “на глазок”, а основной меркой послужила… Янина щепотка!
Приготовление теста и жарение:
Можно украсить пончики шоколадной крошкой, вымоченным изюмом или курагой, ягодами, кусочками фруктов, кокосовой стружкой. А остывшие пончики можно разогреть в микроволновке и они станут снова мягкими и пушистыми!
Всем приятного чаепития!
