Кулинарные рецепты для всей семьи

300 г макарон, 1 головка капусты цветной, 2 головки лука репчатого, 4 ст. ложки масла сливочного, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки муки, лавровый лист, перец горошком, соль.

Капусту отварить в подсоленной воде с  пряностями (0-15 мин), вынуть шумовкой, а в отвар засыпать макароны и отварить их до готовности. Лук нашинковать и спассеровать на масле; добавить томат-пюре, затем муку и продолжать пассеровать еще 3 мин. Макароны отцедить, а лук и томат залить отваром и проварить. Макароны выложить на блюдо, сбоку поместить цветную капусту и полить кушанье соусом с овощами. Подать в горячем виде.