Камбала тушеная
240 г мелко порезанного лука, 240 г порезанного сельдерея, 240 г порезанной моркови, 2 средние картофелины, 60 г воды, 450 г помидоров, 500 г рыбного филе, порезанного на порционные куски, 1 ч .ложка соли, 1 ч.ложка тмина, 1 ст. ложка порезанной петрушки, перец по вкусу.
Смешать в трехлитровой кастрюле лук, сельдерей, морковь, картофель и воду.
Варить, накрыв, на полной мощности в микроволновой печи 8-10 мин или пока овощи не станут мягкими. Добавить оставшиеся ингредиенты.
Тушить, накрыв, на полной мощности 5-6 мин или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.