Кулинарные рецепты для всей семьи

400 г баранины, 2 ст. ложки топленого масла, 1 луковица, 1/2 стакана лущеного гороха, 4-5 картофелин, 2 яблока, 40 г чернослива, 1 ст. ложка томата-пюре, специи, соль

Промойте баранью грудинку, нарежьте на куски, залейте холодной водой и поставьте варить. Когда бульон сварится, выньте мясо, процедите бульон, добавьте в него горох и отварите его  до готовности.

Затем положите нарезанный дольками картофель, порционные куски мяса, обжаренный репчатый лук и томат-пюре, промытый чернослив, разрезанные на 4 части и очищенные от сердцевины яблоки. Посолите бозбаш, поперчите по вкусу, варите еще 10-15 минут.