Итальянский салат с креветками
500 г отварных очищенных креветок, 100 г листового салата, 200 г сладкого кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 дольки чеснока.
Салат вымыть и мелко нарезать, выложить на плоское блюдо. Сверху положить креветки. Смешать кетчуп, сметану и майонез, добавить раздавленный чеснок, слегка взбить. Получившимся соусом полить креветки.
Можно изменяя количество добиться различных вкусовых оттенков. Украсить салат можно целыми креветками, зеленью, икрой, кусочками овощей.