Картофель по-селянски в горшочках
300 г свинины, 5-6 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 стакан мясного бульона, черный перец, соль по вкусу, лавровый лист
Обжарьте мясо, картофель, лук и морковь и уложите в горшочек. Разведите томатное пюре бульоном, посолите, добавьте специи, залейте этим соусом мясо с картофелем в горшочке и поставьте тушиться в духовку.
На каждого едока готовьте блюдо в одном горшочке, так же и подавайте к столу.