</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Июль 2022
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Баранина в собственном соку (казан кебаб)

Это блюдо узбекской кухни готовится исключительно из жирной баранины. Итак, нам потребуется:

500 г жирной баранины, 500 г репчатого лука, соль, перец и зелень по вкусу

Обмойте баранину, нарежьте небольшими кусками, перемешайте с нашинкованным тонкими кольцами луком, нарезанной зеленью, черным молотым перцем и солью.

Сложите подготовленное мясо в чугунный котелок, плотно закройте крышкой и тушите на слабом огне, помешивая, 1-1,5 часа.