Печенье “Термитник”
2 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана рубленных орехов
Муку порубите с маслом, а яйца взбейте с сахарной пудрой. Замесите тесто из всех перечисленных компонентов и поставьте его в холодильник на 1 час.
Скатайте из теста небольшие жгуты, пропустите через мясорубку, отрежьте одинаковые кусочки и выложите их на смазанный маслом противень, посыпьте печенье рубленными орехами и выпекайте в микроволновой печи при средней температуре несколько минут до зарумянивания.