Кулинарные рецепты для всей семьи

Полстакана риса залить стаканом кипятка, подсолить, добавить чайную ложку растительного масла и варить на медленном огне 15 мин.
Куриное мясо порезать мелкими кусочками, положить в разогретое масло и обжарить до появления корочки. Добавить специи, но пока не солить! Хороший вкус дает комбинация щепоточки куркумы, немного свежемолотого перца или даже лучше смеси перцев. Сковородку накрыть крышкой, огонь сделать минимальным. Добавить и слегка обжарить лук, а затем добавить мелко нарезанную морковь .
Готовый рис выкладываем на сковородку, предварительно чуть подсолив масло. Вливаем полстакана куриного бульона. Накрываем крышкой и готовим еще примерно пять мин. Выключайте плиту и дайте блюду настояться.