Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан и еще 3/4 стакана сахарного песка
• 1 лимон

Рецепт

• Взбить белки с песком и растереть желтки с песком (1 стакан).
• Перемешать, добавить муку и размешать (взбить) до однородной массы.
• Противень полить растительным маслом, посыпать сухарями и вылить полученную массу тонким слоем.
• Выпекать 10 мин до золотистого цвета (не пересушить) в разогретой духовке.
• Лимон подержать в кипятке, потом протереть на терке вместе с кожурой, добавить 3/4 стакана сахара и размешать.
• Полученный корж, пока горячий, смазать и закрутить в рулет. Оставить на несколько часов, чтобы пропитался.