Кулинарные рецепты для всей семьи

Записи с меткой «ревень»

500 г ревеня, 500 г сахара, 250 г бананов (очищенных от кожуры)

Очистите и вымойте ревень, нарежьте кусочками по 2 см, перемешайте с сахаром и дайте настояться в течение 2 часов. Бананы порежьте очень тонкими кусочками и добавьте к ревеню.

Поставьте будущий джем на огонь, доведите массу до кипения, постоянно помешивая и на умеренном огне варите ее 5 минут до однородного состояния. Разложите горячий джем в стерильные банки, закатайте, переверите вверх дном, укутайте до полного охлаждения.

Вкус у варенья необычен, аромат узнаваем. При желании можно добавить немного лимонной кислоты.