Кулинарные рецепты для всей семьи

Записи с меткой «фритюр»

250 г творога,  3 яйца, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки топленого масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, питьевая сода на кончике ножа, уксус, соль

Цельный жирный творог протрите сквозь сито, добавьте муку, взбитые яйца, сметану, соду (погашенную уксусом), сахар, соль и хорошо вымешайте.

Раскатайте творожную массу пластом толщиной в 1 см, нарежьте полосками длиной в 12 см, а шириной в 1 см и обжарьте во фритюре. Готовые батончики положите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Подайте к чаю.