Для теста
- 2 стакана муки
- 250 г сливочного масла или маргарина
- 1 ч. ложка соды
- щепотка соли
- сахарная пудра для обвалки
Для начинки
- ягоды клубники из варенья и другие сладкие ягоды
- кусочки фруктов из варенья
Рецепт рогаликов
- Высыпать муку на доску, положить в центр масло или маргарин, порубить ножом до мелкой крошки.
- Собрать в горку, присолить, вылить в центр горки сметану, добавить погашенную уксусом соду и вымесить тесто. Разделить его на 10 кусков, поместить на холод на 15 минут.
- Раскатывать каждый кусок в круглую лепёшку толщиной 0,5 см, затем разрезать их на 8 сегментов (сверху-вниз, слева-направо, и дважды по диагонали между основными разрезами), на каждый полученный треугольник положить ягоду и закатать рогалик в трубочку, начиная с широкой его части.
- Противень смазать маслом, положить на них рогалики и испечь в духовке до зарумянивания.
- Испечённые рогалики густо посыпать сахарной пудрой.
Вам потребуются
- 200 г грейпфрутов
- 200 г апельсинов
- 300 г кочанного салата
- 100 г ядер грецких орехов
- 100 г оливкового масла
Рецепт
- Листья кочанного салата промыть, просушить, нарезать.
- Грейпфруты очистить, нарезать дольками, апельсины очистить, дольки разрезать пополам, удалить семечки, ядра орехов измельчить
- Всё перемешать и заправить оливковым маслом.
Вам потребуется
- 600 г бананов
- 200 г сладких сливок
- 200 г мандаринов
Рецепт
- Бананы и мандарины очистить, нарезать кусочками, смешать со сладкими сливками.
Ингредиенты
- 200 г вишни
- 200 г жёлтой и розовой черешни
- 100 г садовой земляники
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 100 г ядер грецких орехов
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Рецепт фруктового салата
- Ягоды вымыть, очистить от плодоножек и косточек, апельсин очистить от кожицы, разобрать на дольки, дольки разрезать пополам, удалить семечки. Всё соединить, добавить ядра грецких орехов, приправить соком лимона и сахарной пудрой. Поставить в холодильник на час.
- Подавать на десерт с соком или фруктовым коктейлем.
Ингредиенты
- 5 картофелин
- 1 апельсин
- сок 1 апельсина
- 2 горсти ядер грецких орехов
- 1 стакан сметаны
- соль
- сахар по вкусу
- листья зелёного салата
Рецепт
- Отварить картофель в мундире, очистить, порезать кубиками, апельсин разобрать на дольки, разрезать пополам, удалить семечки, часть орехов измельчить.
- Всё соединить, сбрызнуть соком 1 апельсина, приправить солью, сахаром, сметаной.
- В салатник из прозрачного стекла положить листья салата, на них приготовленный салат, украсить крупными половинками ядер грецких орехов.