</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Шарлотка из яблок с черным хлебом

Ингредиенты

  • Яблоки (лучше кислых сортов, например, антоновка) – 3 шт
  • 100 г сахарного песка
  • корица
  • гвоздика
  • ванилин по вкусу
  • орехи миндаля (можно фундук) – 20 г
  • сухое белое вино – 20 г
  • черный протертый хлеб – 1,5 стакана
  • растительное масло – 20 г
  • цедра 0,5 лимона
  • апельсиновые корки – 20 г

Рецепт

  • Яблоки очистить, нарезать ломтиками, вынуть зерна, положить 2 ст. ложки сахара, добавить корицу, толченые орехи, апельсиновые корки, белое вино.
  • Слегка потушить, чтобы яблоки не разварились.
  • Пока тушится, растереть черствый черный хлеб с растительным маслом, добавить лимонную цедру и остаток сахара, корицу, гвоздику и ванилин.
  • Форму смазать маслом, обсыпать просеянными сухарями из черного хлеба.
  • Положить в нее половину массы из черного хлеба, затем яблоки, сверху оставшуюся хлебную массу.
  • Выпекать в духовке 1 час при температуре примерно 150 градусов.