Кулинарные рецепты для всей семьи

Рецепт

• Взбейте чашку сливок, понемногу добавляя сахарный песок (125 г).
• Положите 3 ст. ложки муки, 50 г картофельной муки, немного дрожжей и 5 хорошо взбитых белков.
• Вылейте в форму, смазанную маслом, и пеките 45 мин на среднем огне.
• Затем выньте торт, дайте остыть, разрежьте вдоль на две половицы, одну из них смажьте кремом, сверху положите вторую половину и покройте ее шоколадным кремом.

Предлагаем два варианта приготовления крема:

• Разотрите 4 желтка, щепотку соли, 125 г сахарного песку. Добавьте 3 ст. ложки какао, 125 г растопленного сливочного масла и 3 ст. ложки сливок.
• Или  возьмите три шоколадных батончика (75 г), 2 ст. ложки воды, 3 ст. ложки сахарного песку и сварите.