Пражский рулет с джемом
Ингредиенты
На 180 г муки:
- 8 яиц
- 160 г сахара
- цедра с 1 лимона
Рецепт
- Яйца взбейте с сахаром, потом медленно добавляйте муку, смешанную с цедрой.
- В течение 8-9 минут выпекайте на противне, покрытом бумажным листом (лист смажьте маслом) в горячей духовке.
- Потом сразу же смажьте клубничным, абрикосовым или малиновым джемом и заверните рулетом.
- Сверху посыпьте сахарной пудрой. Когда остынет, нарежьте на кусочки.