Блинчики (основной рецепт)
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 3 стакана молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложка сахарного песка
- 1/2 ч. ложки соли
Рецепт блинчиков на молоке
- Яйца взбивают с солью и сахаром, разводят одним стаканом молока, всыпают муку, вымешивают тесто до гладкости.
- Затем разводят тесто остальным молоком, размешивают, процеживают через сито и выпекают блинчики на сковороде среднего размера.
- Если блинчики завертывают с фаршем, то при выпечке их не переворачивают.