С томатным соком
- 200 г томатного сока смешайте с 1/2 стакана холодного кипяченого молока
- Добавьте по вкусу сахар и соль и взбейте в пену
- На стол подайте с мелко нарезанной зеленью петрушки
С лимонным соком
- Натрите на мелкой терке цедру одного лимона и залейте ее 2 стаканами молока.
- Разотрите добела яичный желток с 2 ст. ложками сахара, добавьте сок лимона, лимонную цедру с молоком и хорошо взбейте. На стол коктейль подавайте холодным.
С шоколадом
- 4 ст. ложки натертого шоколада перемешайте с небольшим количеством молока комнатной температуры, залейте 2 стакана горячего молока, подслащенного 3 ст. ложками сахара, поставьте на огонь и подогрейте, не давая смеси закипеть.
- Когда коктейль остынет, положите в него ягоды из клубничного варенья или клубничное повидло.
- На стол подавайте холодным.